My Old Dutch
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Restaurant de crêpes néerlandaises à Londres
Le "My Old Dutch" à Londres est un restaurant traditionnel qui, depuis sa création en 1958, est spécialisé dans les authentiques crêpes néerlandaises et gère désormais une petite chaîne avec plusieurs emplacements dans la ville. Il est considéré comme une institution pour les amateurs de crêpes sucrées et salées, s'étant forgé une place solide dans la scène gastronomique londonienne au fil des décennies. Le restaurant est particulièrement connu pour ses énormes crêpes fines, qui ressemblent davantage à des crêpes qu'à des pancakes américains plus épais, ainsi que pour son ambiance décontractée et familiale.
Expérience culinaire authentique de crêpes
Sur le plan culinaire, "My Old Dutch" offre une impressionnante variété, incluant à la fois des saveurs classiques et créatives. Un des points forts est la crêpe salée "Chilli Con Carne", servie avec de la viande hachée épicée, du guacamole et de la crème aigre, qui crée un contraste savoureux avec les versions sucrées. Pour les amateurs de douceurs, la crêpe "Apple and Cinnamon" se distingue, garnie de morceaux de pomme chaude, de cannelle et d'une boule de glace à la vanille – un délice qui rappelle les douces journées d'automne. Les "Poffertjes", petites mini-crêpes moelleuses, servies avec du sucre glace et du sirop, sont également un en-cas populaire, rappelant les stands de rue néerlandais. Le restaurant attache une grande importance aux ingrédients frais et propose également des options pour des besoins alimentaires spécifiques, comme des crêpes sans gluten ou véganes, préparées avec le même soin.
Cuisine néerlandaise traditionnelle à Londres
Outre les plats principaux, il y a aussi des hors-d'œuvre néerlandais traditionnels comme les "Bitterballen", des boulettes de viande croustillantes servies avec de la moutarde, qui offrent un aperçu authentique de la cuisine néerlandaise. La carte des boissons est variée, incluant du café et des smoothies, ainsi qu'une sélection de bières belges et néerlandaises qui s'accordent parfaitement avec les plats copieux. Les portions sont généreuses, ce qui rend le lieu populaire auprès des clients affamés à la recherche d'un repas satisfaisant après une journée en ville.
Restaurants adaptés aux familles à Londres
L'ambiance varie selon l'emplacement, mais est toujours chaleureuse et accueillante. La décoration combine des éléments modernes avec une touche de flair néerlandais – par exemple, des accents orange ou des décorations murales rappelant les Pays-Bas. La cuisine ouverte assure une transparence et invite les clients à observer les chefs à l'œuvre. Le service est souvent décrit comme amical et attentionné, le personnel s'efforçant de répondre aux souhaits individuels. Cependant, pendant les heures de pointe, il peut y avoir du bruit et de la foule, ce que certains clients trouvent dérangeant, tandis que d'autres apprécient cette ambiance vivante.
